红松松针原料超声波辅助提取生物抑菌剂的研究

编号 zgly0001575465

文献类型 期刊论文

文献题名 红松松针原料超声波辅助提取生物抑菌剂的研究

作者 武天琦  张欣  张智  张晓华 

作者单位 东北林业大学  黑龙江省轻工科学研究院  牡丹江市食品药品检测中心 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2018年02期

年份 2018 

分类号 TQ464 

关键词 红松松针  提取物  大肠杆菌  抑菌活性 

文摘内容 研究不同提取条件下红松松针抑菌物对大肠杆菌的抑菌活性。采用单因素和响应面试验的方法,通过不同乙醇浓度、超声时间、料液比和提取温度下红松松针提取物对大肠杆菌的抑菌圈大小,确定提取红松松针抑菌物的条件。试验表明,乙醇浓度50%,料液比56mL/g,超声时间30min,提取温度50℃时,红松松针抑菌物提取条件最佳。料液比对提取红松松针抑菌物的影响最大,其次是超声时间。