用主成分分析法决策湖北核桃优系核仁加工产品类型

编号 zgly0000278872

文献类型 期刊论文

文献题名 用主成分分析法决策湖北核桃优系核仁加工产品类型

学科分类 220.45;经济林学

作者 高焕章  吴楚 

作者单位 湖北农学院 

母体文献 湖北农业科学 

年卷期 2002,(4)

页码 58-61

年份 2002 

分类号 S664.1 

关键词 主成分分析法  湖北  核桃  核仁  加工产品  营养成分 

文摘内容 应用主成分析法，从样本相关矩阵出发，对10个湖北核桃优系核仁的主要营养成分（粗脂肪、粗蛋白、可溶性糖及矿质元素）进行分析，依据各营养成分累计方差百分率达到85％以上，提出了5个反映核仁营养的主成分及主要成分函数式，经对因子荷载矩阵作方差最大正交旋转后，各主成分生物学内涵显示出核仁利用类型与当今国内外市场销售的核仁产品相类似，通过计算各优系的主成分得分值，进而选择加工产品类型的适宜优系，其结果与实际表型相近似。表明主成分分析法在核仁加工产品类型决策及相应优系选择中具有重要的理论意义和实践意义。