冷藏苹果走俏与虎皮病的发生及预防

编号 zgly0001279510

文献类型 期刊论文

文献题名 冷藏苹果走俏与虎皮病的发生及预防

作者 刘志坚 

作者单位 山东省烟台开发区8号信箱 山东烟台(264006) 

母体文献 北方果树 

年卷期 2004年06期

年份 2004 

分类号 S436.611 

关键词 苹果虎皮病  苹果生产  红富士苹果  冷藏库  缺氧呼吸  果实  呼吸强度  烟台苹果  可溶性固形物含量  冷风库 

文摘内容 近期笔者接访了一些果品收购客户和冷库单位 部地区产的红富士苹果虎皮病病果率达 左右 30% ,负责人 涉及到生产与贮藏之间的一些争议问题 为 而且随气温的升高 发病率越来越高 离开冷藏条件 , 。 , 。此本人特做了一些调研 专访 现就苹果冷藏过程及 的苹果 货架期