皂苷调控反刍动物瘤胃发酵和生产性能的研究进展

编号 zgly0001382828

文献类型 期刊论文

文献题名 皂苷调控反刍动物瘤胃发酵和生产性能的研究进展

作者 冯志华  高艳霞  李建国 

作者单位 河北农业大学动物科技学院  河北农业大学中兽医学院 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2010年06期

年份 2010 

分类号 S816.7 

关键词 皂苷  反刍动物  瘤胃发酵  调控  生产性能 

文摘内容 饲料在反刍动物瘤胃中的发酵过程,不仅会造成能量和氨态氮的损失,动物生产性能的降低,而且还对环境造成污染。皂苷是一类对反刍动物瘤胃发酵有调控作用的植物次级代谢产物。本文主要综述了皂苷的化学结构、分布和存在形式及其对反刍动物瘤胃发酵和生产性能影响的最新研究进展,为我国开展皂苷作为反刍动物瘤胃发酵调控添加剂的研究提供参考。