不同采收期对富士品质的影响

编号 zgly0001219138

文献类型 期刊论文

文献题名 不同采收期对富士品质的影响

作者 杨华廷  杨良辰 

作者单位 河北省涉县林业局!056400  涉县职教中心 

母体文献 河北果树 

年卷期 2000年03期

年份 2000 

分类号 S661.1 

关键词 不同采收期  可溶性固形物含量  着色指数  富士苹果  果肉色泽  太行山区  适宜采收期  果实色泽  着色程度  果实汁液 

文摘内容 富士苹果适期采收是保障果品质量的重要措施。本试验探讨了富士在冀南太行山区的适宜采收期。1　材料与方法　试验于 1 998年在涉县龙岗果园进行 ,1 986年定植 ,1 2年生 ,品种为长富 2。选择生长一致的试验树 1 0株 ,于 1 0月 1 6日、2 1日、2 6日、3 1日、1 1月 5日随机采取果样 1 0ｋｇ ,用于测定可溶性固形物含量、果肉色泽、硬度 ,同时固定观察 2 0个果的着色程度 (用着色指数表示 )。2　结果与分析2 1　不同时期采收对富士果实可溶性固形物含量及硬度的影响　表 1结果表明 ,1 0月 1 6日至 1 1月 5日富士果实可溶性固形物一直在增加 ,1 1月