采前喷钙和IAA对葡萄细胞膜相对透性及果实品质的影响

编号 zgly0001129910

文献类型 期刊论文

文献题名 采前喷钙和IAA对葡萄细胞膜相对透性及果实品质的影响

作者 欧毅  毛启才  郭爱民  曹照春  袁天乐 

作者单位 四川省农业科学院果树研究所  四川省农业科学院果树研究所 江津 632260  江津 632260 

母体文献 四川果树 

年卷期 1993年04期

年份 1993 

关键词 采前喷钙  IAA  葡萄  品质 

文摘内容 采前用0、0.25％、0.5％、1.0％、1.5％Ca（NO3）2溶液及分别加入20×10-6IAA后喷洒巨峰葡萄树冠和果穗。结果表明,所有钙处理均提高了果实品质,但以1.0％浓度综合效应较好,浆果耐压力和果柄耐拉力分别提高310g和100g;同时使浆果可溶性固形物浓度增加,果酸量下降,Vc含量显著上升;抑制了果实细胞膜相对透性（RMP）的变化;增加了果实各部位的钙素水平,全果总钙含量最高提高了1.79倍。加喷IAA后上述效应更为显著,但喷钙浓度以0.5％综合效果最佳。