香椿菜用种植取得突破

编号 zgly0000459292

文献类型 期刊论文

文献题名 香椿菜用种植取得突破

作者 张卫东 

作者单位 天津 

母体文献 农业知识: 瓜果菜 

年卷期 2006,(1)

页码 23-23

年份 2006 

分类号 S567.239  S644.4 

关键词 人工种植  香椿  菜用  河南省农科院  天津科技大学  生物活性物质  森林蔬菜  种植面积  深加工  食用 

文摘内容 天津科技大学与河南省农科院积极研究发展森林蔬菜, 在香椿食用种植和深加工方面取得了突破, 香椿人工种植后可以四季食用。目前, 香椿的全国规模性矮化种植面积已达460公顷, 而且深加工和多种生物活性物质的提取也开始起步。