日本大果双季板栗落户广西

编号 zgly0001248035

文献类型 期刊论文

文献题名 日本大果双季板栗落户广西

母体文献 广西园艺 

年卷期 2002年04期

年份 2002 

分类号 S664.2 

关键词 双季板栗  广西植物研究所  日本  大果  板栗果实  单粒重  抗病虫害能力  板栗新品种  胡萝卜素含量  保健功效 

文摘内容 广西植物研究所通过多年引种、观察 ,近日选育出了多个品种优良、经济效益高的日本大果双季板栗新品种。板栗 ,素称“木本粮食”,是我国重要的名优特产之一。因其营养丰富 ,香甜味美 ,且适应性强 ,易栽培、粗管理、花工少、收益大 ,既可代粮 ,又具良好的保健功效 ,而倍受人们喜爱。板栗原产我国 ,栽培历史悠久 ,与枣、桃、李、杏等同为我国古代“五大”名果之一。板栗果实营养丰富 ,果实维生素 (V)和胡萝卜素含量高于普通大米的 3 0倍、淀粉含量在 5 0 %以上、蛋白质 5 %、脂肪 2 .0 %～ 7.0 % ,还含多种纤维素及矿物质。被视为保健果品 ,具健脾益气、清除湿热等功效 ,历代医家称为“