黄花菜高产栽培与加工技术

编号 zgly0000385414

文献类型 期刊论文

文献题名 黄花菜高产栽培与加工技术

作者 刘善喜  张星云  张洪林 

作者单位 黑龙江省第一森林调查规划设计院 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2005,(5)

页码 30-30

年份 2005 

分类号 S644.3  S667.706.1 

关键词 加工技术  高产栽培  黄花菜  土壤适应性  牡丹江林区  草本植物  抗逆性强  栽培技术  经济作物 

文摘内容 黄花菜(Hemerocallis citrina Baroni)百合科萱草属,多年生宿根草本植物,因其花蕾色黄,形细长,似金针,故又名金针菜,又因开放时的花呈浅黄色,习惯称黄花菜.对土壤适应性广,抗逆性强,繁殖容易,栽培技术简单,一次投入多年收益,是一种经济价值很高的经济作物.它的花蕾经过加工干制后, 食用营养丰富, 可供出口创汇, 深受国际国内消费者的欢迎。近年来, 东南亚一些国家和地区掀起一股食黄花菜的热潮, 把黄花菜称之为“健脑食品”。牡丹江林区2000年春季开始引进人工栽培, 现已达25hm^2, 为保证加工“脱水菜”和解决生产中存在的问题, 重点介绍高产栽培与加工技术。