B.methylotrophicus SWU6菌株产纤维素酶发酵条件的优化

编号 zgly0001516171

文献类型 期刊论文

文献题名 B.methylotrophicus SWU6菌株产纤维素酶发酵条件的优化

作者 吴晶晶  徐伟芳  王爱印  周敏  黄涛杨  谢洁 

作者单位 西南大学生物技术学院 

母体文献 蚕学通讯 

年卷期 2016年02期

年份 2016 

分类号 TQ925 

关键词 甲基营养型芽孢杆菌  纤维素酶  发酵条件  优化 

文摘内容 前期从自然界土壤中分离筛选到一株纤维素酶产生菌Bacillusmethylotrophicus SWU6菌株,为提高该菌株发酵产酶能力,本研究采用3,5-二硝基水杨酸显色法(DNS)对该菌株产酶所需碳源、氮源、温度、pH值、装瓶量、接种量等发酵条件进行优化,并比较优化前后等量发酵上清液中CMCase酶活大小。结果表明:SWU6菌株产纤维素酶的最适碳源为淀粉,最适氮源为牛肉膏,最适培养温度为50℃,培养基最适初始pH值为5.0,最适装瓶量为20%,最适接种量为2%;在最优发酵产酶条件下,SWU6菌株发酵上清液中的CMCase酶活达到454.69U/mL,明显高于优化前利用基础培养基发酵所产的CMCase酶活,且酶活提高约3倍。通过发酵条件优化后,SWU6菌株单位体积发酵液显示出了更强的纤维素酶活性。