蛹皮脱乙酰几丁质作为微囊材料的研究

编号 zgly0001192339

文献类型 期刊论文

文献题名 蛹皮脱乙酰几丁质作为微囊材料的研究

作者 邰宁文  吉鑫松  庄大桓  袁中一 

作者单位 中国农业科学院蚕业研究所  中国科学院上海生物化学研究所 

母体文献 蚕业科学 

年卷期 1998年03期

年份 1998 

分类号 S883 

关键词 脱乙酰几丁质  微囊  通透性  机械强度  血红蛋白 

文摘内容 利用低分子量的脱乙酰几丁质可取代聚-L-赖氨酸制作做囊，所得脱乙酰几丁质微囊与聚赖氨酸微囊相比有相似的优红蛋白通透性和较强的机械强度。脱乙酰几丁质微囊能包埋葡萄糖氧化酶而不使之逸出。脱乙酰几丁质的脱乙酰度、分子量、浓度和复膜时间及溶液的pH值对微囊的通透性有一定的影响，以分子量的影响最大。