露天生料栽培竹荪技术及其产量分析

编号 zgly0000492795

文献类型 期刊论文

文献题名 露天生料栽培竹荪技术及其产量分析

作者 黄惠芳  覃婵 

作者单位 广西亚热带作物研究所  广西农垦局 

母体文献 广西热带农业 

年卷期 2007,(1)

页码 28-29

年份 2007 

分类号 S512.1 

关键词 产量分析  生料栽培  竹荪  技术  露天  总氨基酸  担子菌亚门  必需氨基酸 

文摘内容 竹荪(Dictyophora indusiata)又名僧笠蕈、竹笙、竹参、竹松、仙人伞、竹姑娘, 属担子菌亚门, 腹菌纲, 鬼笔科, 是一种名贵的食用菌。其形态优美, 香气浓郁, 味道鲜美, 营养丰富, 所含19种氨基酸占总重量的40%, 其中8种人体必需氨基酸占总氨基酸的35%, 还含有丰富的维生素C、B1、B2以及多种微量元素, 具有显著的滋补保健作用。