微波萃取葛根总黄酮的工艺研究

编号 zgly0000242574

文献类型 期刊论文

文献题名 微波萃取葛根总黄酮的工艺研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 陈斌  南庆贤  吕玲 

作者单位 中国农业大学 

母体文献 农业工程学报;北京 

年卷期 2001, 17(6)

页码 123～126

年份 2001 

分类号 S785.16 

关键词 葛根  黄酮类化合物  萃取  微波 

文摘内容 研究了利用微波萃取葛根异黄酮的工艺。结果表明: 用77%的乙醇, 固液
比为1∶14, 在体系温度低于60℃的条件下, 微波间歇处理3次, 葛根总黄酮
的浸出率达96%以上。与传统的热浸提相比, 不仅产率高, 而且速度快, 节能
。图5表3参5