莱芜地区食用菌发展前景及种植技术

编号 zgly0000785450

文献类型 期刊论文

文献题名 莱芜地区食用菌发展前景及种植技术

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 刘子学  马守泉 

作者单位 莱芜市职业中等专业学校 

母体文献 科技致富向导 

年卷期 2012(3)

页码 93-93,133

年份 2012 

分类号 S646 

关键词 发展前景  食用菌  种植技术  莱芜  保健食品  功能食品  药用价值  营养价值 

文摘内容 食用菌自古就被称为＂山珍＂,现在被誉为＂保健食品＂、＂功能食品＂。它以其丰富的营养价值和药用价值,为广大消费者所青睐。1.食用菌的发展前景(1)随着国民经济的快速发展,居民的收入水平越来越高,对食品的需求日益提高。