鹿角杜鹃开花过程中挥发性成分的变化

编号 zgly0001738257

文献类型 期刊论文

文献题名 鹿角杜鹃开花过程中挥发性成分的变化

作者 杨华  宋绪忠  王秀云 

作者单位 浙江省林业科学研究院 

母体文献 浙江林业科技 

年卷期 2022,42(1)

页码 56-61

年份 2022 

分类号 S718.3  S685.21 

关键词 鹿角杜鹃  挥发性成分  顶空固相微萃取  花期 

文摘内容 利用顶空固相微萃取-气相色谱质谱法,对鹿角杜鹃Rhododendron latoucheae花朵在花蕾期、半开放期、盛开期及凋落期4个开花期的挥发性成分进行了定性和相对定量分析,研究了鹿角杜鹃花香成分的种类和变化情况。结果表明,在鹿角杜鹃花朵开放的4个时期中共检测出37种挥发性成分,这些挥发性成分种类在开花过程中呈升高-降低的变化趋势,其中,盛开期花朵挥发性成分的种类最多,有26种;花蕾期和半开放期花朵挥发性成分的种类最少,只有18种;鹿角杜鹃4个开花时期花朵的挥发性成分均以烯烃类化合物为主,分别占总化合物数量的71.32%、61.60%、51.02%、84.85%,其中罗勒烯和反式石竹烯是含量最高的两种化合物,是鹿角杜鹃的特征香气成分。鹿角杜鹃的特征花香成分比较常见,适合在庭院、公园中应用。