超声波法提取大花红景天有效成分的工艺研究

编号 zgly0000407873

文献类型 期刊论文

文献题名 超声波法提取大花红景天有效成分的工艺研究

作者 吴少雄  郭祀远  李琳  殷建忠 

作者单位 华南理工大学轻工与食品学院  昆明医学院营养与食品研究所 

母体文献 食品科技 

年卷期 2006,31(1)

页码 46-49

年份 2006 

分类号 TS201.1 

关键词 超声波法  有效成分  大花红景天  提取 

文摘内容 研究了红景天有效成分的超声波提取法, 通过单因素实验和正交实验, 确定其优化工艺条件, 并与常规热回流法作了比较。结果表明: 超声波法优于常规热回流提取法。超声波法的最佳提取条件为: 以H20为溶剂、固液比为1: 10、提取时间60min。在此条件下大花红景天苷的提取率为76.11%。