白灵菇原生质体制备与再生的研究

编号 zgly0001311410

文献类型 期刊论文

文献题名 白灵菇原生质体制备与再生的研究

作者 李轶超  马淑凤  李书倩  刘长江 

作者单位 沈阳农业大学食品学院  沈阳农业大学食品学院 辽宁沈阳110161  辽宁沈阳110161 

母体文献 食用菌 

年卷期 2006年02期

年份 2006 

分类号 S646 

关键词 白灵菇  原生质体  分离  再生 

文摘内容 详细研究了酶系统、渗透压稳定剂、酶解温度、酶解时间、pH值、菌龄等因素对白灵菇(Pleurotusnebrodensis)原生质体制备与再生的影响。通过单因素和正交实验确定最适条件为:采用7日龄菌丝,以0.6M甘露醇作为渗透压稳定剂,pH5.8时,在1.5%溶壁酶+0.2%蜗牛酶+0.3%纤维素酶的作用下,32℃水浴酶解2.5～3h,可得到1.7×107/mL原生质体,再用双层混合再生培养基培养,可达到1.3%再生率。