梅花采尽身后香──从资源到产业要走多远

编号 zgly0001176601

文献类型 期刊论文

文献题名 梅花采尽身后香──从资源到产业要走多远

作者 姚家宁 

母体文献 安徽林业 

年卷期 1997年05期

年份 1997 

分类号 S662 

关键词 梅花  《本草纲目拾遗》  种植业  《神农本草经》  安息香醛  梅树  干花产量  经济林产业  异丁香酚  特色产业 

文摘内容 梅花，原产中国。远在3000多年前的商代，我们的祖先便知采集梅果，改善生活。《书经》载：“若作和羹，尔惟盐梅”，即是利用梅果的酸味当作醋来作重要的调味品，“盐梅金鼎美调和”。以后，经过千百年的演进，由采集野生梅果而人工培育梅林，生产果品、食品，亦有熏制乌梅而入药，梅树遂成为零星分散的种植产业。梅花以花闻天下，始于西汉。2000年来不仅形成众多的观赏品种，而且花色、香味、艺态绝美而独特，“梅以韵胜，以格高”成为中华象征，驰称世界。逐渐走出山林，进入园林的梅花种植业，在漫长的道路上能形特色产业者，却寥寥无几。以采花为产业，在安徽自有一家。歙县上丰乡姬川村（亦称姬公尖），在海拔500米左右的山区散布