黑莓的栽培及管理技术

编号 zgly0000359463

文献类型 期刊论文

文献题名 黑莓的栽培及管理技术

作者 王玉霞  唐晓华  张超 

作者单位 重庆市果树研究所 

母体文献 烟台果树 

年卷期 2005(1)

页码 11-12

年份 2005 

分类号 S663.2  S686 

关键词 黑莓  树莓  聚合果  管理技术  栽培  花托  成熟  水果  丰富 

文摘内容 黑莓和树莓为浆果类蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus)植物, 一般把聚合果成熟时与花托分离的种类称为“树莓”(Raspberry), 把聚合果成熟时与花托不分离的种类称为“黑莓”(Blackherry)。聚合果营养成分丰富, 尤其是Ve和SOD(过氧化物歧化酶)含量为水果之最。Ve、SOD被认为是抗衰老、清除自由基的天然成分, 因此黑莓和树莓一起被称为结果最早见效最快的“第三代新兴水果”。