平菇发酵料栽培技术要点

编号 zgly0001296482

文献类型 期刊论文

文献题名 平菇发酵料栽培技术要点

作者 陈世昌  徐明辉 

作者单位 河南农业职业学院  河南农业职业学院 451450  451450 

母体文献 食用菌 

年卷期 2005年05期

年份 2005 

分类号 S646.14 

关键词 栽培技术要点  栽培平菇  发酵料  培养料含水量  栽培品种  菌丝生长量  杂菌污染  子实体生长  栽培季节  复合肥 

文摘内容 平菇是我国栽培面积最大,产量最高的菌类之一。平菇的发酵料栽培具有方法简便、成功率高、产量稳定、周期短等优点,现已发展成为平菇最主要的栽培方式。笔者根据多年来指导平菇发酵料生产的实践经验,将该栽培技术要点总结如下:1季节要适宜生产上应根据当地的气候条件,结合市场需求和栽培品种的生物学特性来安排适宜的栽培季节。一般在当地平均气温降到25℃以下便可进行栽培,我国北方从8月下旬至翌年4月均可安排平菇发酵料栽培。2原料要新鲜平菇可以利用的原材料来源十分广泛,如棉子皮、玉米芯、花生壳、锯木屑、麦秸、稻草、麸皮、米糠、各种粪肥等。各地可因地制宜的选择本地价格低廉、营养丰富的原料。要求新鲜、干燥、无霉变、无杂