“中华神”香菇多糖营养液的研制

编号 zgly0001144163

文献类型 期刊论文

文献题名 “中华神”香菇多糖营养液的研制

作者 黄淑云  张成武  陈海晏  吴海昌  曾繁华 

作者单位 江西医学院微生物教研室  江西省食品研究所  南昌市食品工业局  江西大学生物系 

母体文献 食用菌 

年卷期 1994年01期

年份 1994 

分类号 TS218 

关键词 香菇多糖  营养液  细胞免疫功能  抗体形成  智能发育  工艺方案设计  多糖含量  氨基酸  深层通气发酵  香菇菌