分批发酵和补料分批发酵生产木霉素的研究

编号 zgly0001381631

文献类型 期刊论文

文献题名 分批发酵和补料分批发酵生产木霉素的研究

作者 申屠旭萍  俞晓平 

作者单位 中国计量学院生命科学学院 

母体文献 中国生物防治 

年卷期 2010年04期

年份 2010 

分类号 S476.1 

关键词 木霉素  哈茨木霉菌  分批发酵  补料分批发酵 

文摘内容 为了提高木霉素的发酵产量,以哈茨木霉Trichoderma harzianum Rifai菌株LC2为生产菌,在10L发酵罐中对分批发酵和补料分批发酵工艺进行了研究。结果表明,在分批发酵工艺中,在8%接种量、4L/min通气量和200r/min搅拌转速条件下,发酵72h时木霉素产量达到最大值149.6mg/L。在间歇补料分批发酵工艺中,分6次补料,使培养基中各成分的终浓度与分批发酵相同,木霉素的发酵产量提高到182mg/L,比分批发酵提高21.7%。