丁香挥发油化学成分与抗菌活性研究

编号 zgly0000450038

文献类型 期刊论文

文献题名 丁香挥发油化学成分与抗菌活性研究

作者 赵晨曦  梁逸曾  李晓宁 

作者单位 中南大学化学化工学院中药现代化研究中心  长沙大学生物工程与环境科学系 

母体文献 天然产物研究与开发 

年卷期 2006,18(3)

页码 381-385

年份 2006 

分类号 R284.2 

关键词 丁香  挥发油  气相色谱-质谱  化学计量学分辨方法  抗菌活性 

文摘内容 利用气相色谱—质谱(GG-MS)法结合化学计量学方法对丁香挥发油化学成分进行了分析研究。得益于化学计量学分辨方法, 从丁香花蕾与丁香果实中共鉴定了46种化合物。其中从丁香果实挥发油中鉴定了41种化合物, 占挥发油总量的94.154%; 从丁香花蕾挥发油中鉴定出30种化合物, 占其挥发油总量的98.418%。2, 3, 4-trimethoxyacetophenone和2-methoxy-4-[2-pmpenyl]phenol acetate为首次从丁香挥发油中鉴定得到。两种已经确认具有生物活性的化合物丁子香酚和石竹烯在丁香果挥发油分别为22.667%和7.147%, 而在丁香花蕾挥发油中含量分别为和57.133%和14.408%, 二者在相对含量上差异较大。体外抗菌试验结果表明, 这两种挥发油对金黄色葡萄球菌和白色念珠菌十分敏感, 对大肠杆菌和枯草杆菌敏感。而丁香花蕾挥发油对所有试验菌株都比丁香果挥发油表现出更强的抗菌活性, 我们认为这可能是前者丁子香酚和石竹烯含量高的原因。