西门塔尔牛与蒙古牛屠宰性能对比试验

编号 zgly0001517005

文献类型 期刊论文

文献题名 西门塔尔牛与蒙古牛屠宰性能对比试验

作者 斯琴朝克图  斯琴巴特尔  苏德斯琴  包毅  乌兰其其格  白韬  毕力格巴特尔  辛满喜  李丽华  布日古德  鄂巍  邰永杰  佟色音娜  江倩影  叶茹  韩春梅  于江 

作者单位 内蒙古锡林郭勒盟畜牧工作站  内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗畜牧工作站 

母体文献 中国草食动物科学 

年卷期 2016年02期

年份 2016 

分类号 S823 

关键词 西门塔尔牛  蒙古牛  产肉性能 

文摘内容 为研究西门塔尔牛母牛(西门塔尔牛×蒙古牛杂二代)与蒙古牛母牛生产性能的差异,选用体重相近的西门塔尔牛母牛(西门塔尔牛×蒙古牛杂二代)与蒙古牛母牛进行屠宰性能对比试验。结果表明:西门塔尔牛母牛的屠宰率、净肉率分别较蒙古牛成年母牛提高了1.59个百分点和1.34个百分点。结论:西门塔尔牛母牛的产肉性能和饲料转化率均比蒙古牛母牛高。