黑木耳富集沙棘黄酮栽培效果研究

编号 zgly0001380997

文献类型 期刊论文

文献题名 黑木耳富集沙棘黄酮栽培效果研究

作者 张丕奇  张介弛  刘佳宁  戴肖东  韩增华  马庆芳  孔祥辉 

作者单位 黑龙江省科学院微生物研究所 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2010年05期

年份 2010 

分类号 S646.6 

关键词 黑木耳  沙棘果渣  栽培  总黄酮含量 

文摘内容 研究了在黑木耳栽培料中添加不同比例(5%、10%、20%、30%)的沙棘果渣,进行不同黑木耳品种(黑威29、黑威11)出耳试验,结果表明,添加5%~20%的沙棘果渣对各品种菌丝生长均有促进作用,黑木耳产量比对照组有明显增加,并且相应生产的黑木耳总黄酮含量也有明显增加(差异极显著p<0.001)。证明利用废弃的沙棘果渣栽培黑木耳实际可行,并能提高黑木耳中总黄酮的含量。