斑玉蕈液体菌种培养条件及搔菌时间的筛选

编号 zgly0001419881

文献类型 期刊论文

文献题名 斑玉蕈液体菌种培养条件及搔菌时间的筛选

作者 杨慧  谭琦  宋春艳  尚晓冬 

作者单位 上海市农业科学院食用菌研究所  农业部南方食用菌资源利用重点实验室  国家食用菌工程技术研究中心  国家食用菌加工技术研发分中心  上海市农业遗传育种重点开放实验室 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2012年04期

年份 2012 

分类号 S646 

关键词 斑玉蕈(真姬菇)  液体菌种  最佳培养基  摇瓶培养  搔菌 

文摘内容 以菌丝体生物量为指标,优化的斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus)液体菌种培养基配方为20%马铃薯、2%红糖、0.2%蛋白胨、0.15%KH2PO4、0.05%MgSO4、0.001%维生素B1(VB1),筛选出培养基的最适起始pH为6～7,250mL三角瓶装液量为90mL、培养时间为7d。采用液体菌种栽培斑玉蕈,接种后70d搔菌得到的子实体产量略高于使用固体菌种的处理,且栽培周期可缩短15d。