山苍子油生产、贸易中的几个技术问题

编号 zgly0000061345

文献类型 期刊论文

文献题名 山苍子油生产、贸易中的几个技术问题

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 孙凌峰 

作者单位 江西师范大学化学系 

母体文献 江西林业科技 

年卷期 1991, (1)

页码 26～29

年份 1991 

分类号 S785.13 

关键词 山苍子  植物油  鉴别  萃取  山鸡椒  果实利用  果实运输 

文摘内容 山苍子为山鸡椒的果实, 它与山胡椒、木姜子相似。种皮内若为白色或
米白色、有麻涩感觉和柠檬醛气味之种仁, 则为真品。其采摘期应依成熟度
而定, 在江西以大署到处署之间为宜。存运时均要置于通风阴凉处, 且采用
通风之包装品(竹篓类)。还介绍了蒸油方法和闻味、搽皮肤、水溶及乙醇检
验等鉴别真假山苍子油的方法。参5(沅)