芹菜软化栽培二法

编号 zgly0000437595

文献类型 期刊论文

文献题名 芹菜软化栽培二法

作者 胡辉 

作者单位 广西自治区钟山县书香路100号县农技部 

母体文献 农村百事通 

年卷期 2006,(9)

页码 33-33

年份 2006 

分类号 S636.3 

关键词 软化栽培  芹菜  食用价值  软化技术  纤维含量  叶柄 

文摘内容 芹菜采用软化技术栽培。可使芹菜色泽鲜绿、叶柄脆嫩、纤维含量低、食用香脆可口等。有利提高芹菜的食用价值。