金银花、黄酒保健饮料的开发与研究

编号 zgly0000214165

文献类型 期刊论文

文献题名 金银花、黄酒保健饮料的开发与研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 孔瑾  叶孟韬  王树宁 

作者单位 河南职技师院食工系 

母体文献 河南职技师院学报 

年卷期 2000, 28(4)

页码 33～34

年份 2000 

分类号 S789.4 

关键词 金银花  黄酒  保健饮料  加工工艺  操作  开发