2个西洋梨红色芽变品种与原品种果实发育期果皮色素变化比较研究

编号 zgly0001380519

文献类型 期刊论文

文献题名 2个西洋梨红色芽变品种与原品种果实发育期果皮色素变化比较研究

作者 李俊才  李宝江  于丹  刘成 

作者单位 沈阳农业大学  辽宁省果树科学研究所 

母体文献 中国果树 

年卷期 2010年01期

年份 2010 

分类号 S661.2 

关键词 红茄梨  红巴梨  花青素  叶绿素  类胡萝卜素  类黄酮 

文摘内容 研究了巴梨和红巴梨、茄梨和红茄梨果皮色素的种类和含量变化。结果表明:红巴梨和红茄梨果实发育期花青素含量变化与原品种明显不同;红巴梨和红茄梨果实花青素含量变化也明显不同;红茄梨和茄梨果皮花青素含量与叶绿素、类胡萝卜素和类黄酮含量间呈正相关趋势;红巴梨和巴梨果皮花青素含量与叶绿素、类胡萝卜素和类黄酮含量间则呈负相关趋势,其中巴梨达显著水平。