无公害鲁北冬枣生产技术

编号 zgly0000579909

文献类型 期刊论文

文献题名 无公害鲁北冬枣生产技术

作者 周建刚  刘合昌  李振国  冯爱丽 

作者单位 不详  山东省滨州市农业局  山东省滨州市气象局 

母体文献 中国果菜 

年卷期 2008,(3)

页码 10-11

年份 2008 

分类号 S665.1  TS215 

关键词 鲁北冬枣  生产技术  无公害  维生素C含量  平均单果重  天门冬氨酸  必需氨基酸  鲜食品种 

文摘内容 冬枣是我国枣树品种中稀有名贵的晚熟鲜食品种。鲁北冬枣，又名雁来红，生长期178天左右，需要≥10℃的积温4000℃左右，年降水量500—700mm为宜。果实圆形，平均单果重13．3g，果肉较厚，果皮赭红色，阳面有红晕，皮薄肉脆，肉细嫩多汁，甜味极浓，略带酸味，有浓郁的枣香味。