积极应对 提早防范 确保动物源性食品出口安全

编号 zgly0001267215

文献类型 期刊论文

文献题名 积极应对 提早防范 确保动物源性食品出口安全

作者 朱其太  于维军  颜景堂 

作者单位 江苏连云港出入境检验检疫局  江苏连云港出入境检验检疫局 222042  222042  222042 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2003年07期

年份 2003 

分类号 F752.62 

关键词 饲料添加剂  药物残留  动物源性产品  积极应对  食品出口  抗生素类  促生长剂  动物源性食品  欧盟委员会  检测标准 

文摘内容 2002年3月底 ,欧盟委员会提议“欧盟将全面禁止在饲料中使用生长素类抗生素作为饲料促生长添加剂” ,即目前被批准使用而仅存的4种饲料促生长添加剂也必将在2006年1月前逐步退出 ,这意味着促生长抗生素将在欧盟寿终正寝。众所周知 ,抗生素是人类科技发展的重大发现 ,也是生物医学发展史上的重要里程碑。自1940年青霉素问世以来 ,世界上对抗生素的研究飞速发展。从1947年至1978年的30年间里先后有20多种抗生素被发现或报道 ,以后又研制开发出了半合成抗生素和全合成抗生素 ,并成为保障人类、动物和植物健康的重要武器。由于抗生素残渣或抗生素有刺激动物加速生长的作用 ,所以抗生素作为饲料添加剂的做