果桑生态型立体栽植关键技术集成

编号 zgly0001006947

文献类型 期刊论文

文献题名 果桑生态型立体栽植关键技术集成

作者 邓永进  李兴  田善富  刘震  李冰  余海军 

作者单位 安徽省农业科学院蚕桑研究所  安徽省歙县石门乡政务中心 

母体文献 特种经济动植物 

年卷期 2016(1)

页码 47-49

年份 2016 

关键词 果桑  关键技术集成  药食同源植物  名贵中药材  果醋  保健产品  抗衰老  深加工产品  市场开发前景  生态型 

文摘内容 果桑是药食同源植物,属于第三代具有显著保健功效的水果。果桑全身都是宝,桑叶、桑果(桑椹)、桑枝和桑白皮都是名贵中药材,而桑果又是营养丰富的食品,并可开发成桑果酒、桑果酱、桑果醋及桑果色素等多种精深加工产品和具有降血糖、促睡眠、抗衰老、补硒等作用的功能性保健品,果桑正在成为保健产品及中药材的新兴产业,市场开发前景广阔。