红树莓优质丰产栽培技术

编号 zgly0000495796

文献类型 期刊论文

文献题名 红树莓优质丰产栽培技术

作者 李凤平 

作者单位 河北省抚宁县职业技术职教中心 

母体文献 河北果树 

年卷期 2007,(3)

页码 35-35

年份 2007 

分类号 S661.2 

关键词 优质丰产栽培技术  美国红树莓  可溶性固形物  生长结果特性  埋土防寒  悬钩子属  绿色水果  可滴定酸 

文摘内容 红树莓属蔷微科悬钩子属, 又称托盘、木莓、马林果等, 在我国分布很广, 是第3代无污染绿色水果。一般聚合小浆果由20～50枚小果组成, 呈圆形, 纵径2.0～2.5cm, 横径2.0～2.52cm, 含可溶性固形物10%～12.8%、可滴定酸1.2%～2.17%、维生素C120～140.7μg/g, 还富含人体必需的其他营养物质, 高钾低钠, 除生食外尚可加工成果酱、果糕、果酒和果汁等清凉饮料。目前寒地栽培的有美国红树莓、紫树莓、澳洲红、菠兰黄等, 需利用2年生枝埋土防寒才能结果, 比较费工费时; 而丰满、野生矮红等原产于中国的红树莓系列, 不需埋土防寒, 连续结果能力强, 树体矮小, 且平均单果质量大, 耐贮运性及外观品质均好于其它品种, 便于设施栽培, 延长供应周期, 增加产量, 从而大幅度提高经济效益。现将其生长结果特性和栽培技术介绍如下。