优质木本食用油:认知度、购买意愿及信息的影响——基于福州、广州和长沙城市居民的调研数据

编号 zgly0001501449

文献类型 期刊论文

文献题名 优质木本食用油:认知度、购买意愿及信息的影响——基于福州、广州和长沙城市居民的调研数据

作者 卢素兰  刘伟平 

作者单位 福建农林大学经济学院 

母体文献 林业经济 

年卷期 2016年08期

年份 2016 

分类号 F326.12 

关键词 木本食用油  认知度  购买意愿  强化正面信息 

文摘内容 文章采用描述统计的方法和项目交叉分析方法,对福州市、广州市、长沙市3个城市664份调查数据进行分析,研判当前我国消费者对木本食用油的认知现状并测度消费者对木本食用油的购买意愿,同时验证了强化有关木本食用油的信息可有效提高购买意愿,并进一步证实了不同群体对木本食用油相关信息的接收和反应存在差异。最后提出相应对策建议。