编号
zgly0001430185
文献类型
期刊论文
文献题名
速冻葡萄粒的制作
母体文献
山西果树
年卷期
2012年05期
年份
2012
分类号
TS255.4
关键词
速冻葡萄
营养成分
清水冲洗
速冻制品
加工处理
高锰酸钾溶液
沥干
护色液
无杂质
风味