红参脱氧贮藏技术研究

编号 zgly0000743257

文献类型 期刊论文

文献题名 红参脱氧贮藏技术研究

作者 赵英  朴昌洙  夏瑞明  张蕾 

作者单位 吉林农业大学中药材学院  吉林省长白县朝鲜族自治县林业局 

母体文献 吉林农业: 学术版 

年卷期 2011(5)

页码 120-121

年份 2011 

分类号 R28 

关键词 红参  贮藏  脱氧剂 

文摘内容 红参在贮藏过程中,常发生虫蛀和霉变等变质现象,影响药材的质量和药效。我们以5年生红参为试验材料,研究了红参脱氧剂贮藏的方法和效果。试验结果表明,脱氧是贮藏红参的有效措施。红参贮藏1年以后,包装内O2含量为2.41%,虫蛀率为0.5%,霉变率为0.5%。