食用菌种生产技术规程

编号 zgly0000534968

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌种生产技术规程

作者 孙哲贤 

作者单位 辽宁省铁岭市科协 

母体文献 农家科技 

年卷期 2007,(7)

页码 19-20

年份 2007 

分类号 S634.1 

关键词 生产技术规程  食用菌  菌种  人工培养  培养容器  生产栽培  菌丝体  栽培种 

文摘内容 食用菌种是指人工培养的食用菌纯菌丝体．通常分为母种、原种和栽培种。母种是通过严格筛选，确认为生产上有价值的纯菌丝体。母种用试管斜面培养基培养，又称试管种或一级种。母种再扩繁转移到木屑或谷料培养基上所得到的菌种，称为原种或二级种，培养容器多用罐头瓶或菌种瓶。由原种再扩繁的菌种称栽培种或三级种，可直接用于生产栽培。