氮源对里氏木霉木聚糖酶和纤维素酶生物合成的影响

编号 zgly0000353231

文献类型 期刊论文

文献题名 氮源对里氏木霉木聚糖酶和纤维素酶生物合成的影响

作者 勇强  李树炎  陈牧  徐勇  余世袁 

作者单位 南京林业大学化学工程学院 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2004,24(3)

页码 7-11

年份 2004 

分类号 Q556  TS745 

关键词 里氏木霉  木聚糖酶  纤维素酶  生物漂白 

文摘内容 研究了氮源种类和比例、碳氮比(C/N)等因素对里氏木霉木聚糖酶和纤维素酶生物合成的影响。在各种氮源中, 蛋白胨是最好的氮源。复合氮源中当硫酸铵N和尿素N的比例为1: 3时, 木聚糖酶活力最高, 达93.3IU/mL; 当比例为1: 1时, 滤纸酶活力和羧甲基纤维素(CMC)酶活力达到最大值, 分别为0.263FPIU/mL和0.026IU/mL。当控制培养基的C/N为8.0和6.0时, 它们对木聚糖酶和纤维素酶的诱导作用最强, 分别为95.1IU/mL和0.310FPIU/mL。