黑木耳液体培养条件的研究及栽培试验

编号 zgly0000531505

文献类型 期刊论文

文献题名 黑木耳液体培养条件的研究及栽培试验

作者 李玉梅  姜云天  陈艳秋 

作者单位 吉林师范大学  延边大学农学院 

母体文献 湖北农业科学 

年卷期 2007,46(5)

页码 768-770

年份 2007 

分类号 S646.6  Q93-335 

关键词 黑木耳  菌种  液体培养 

文摘内容 研究了黑木耳的液体培养条件,确定了最佳培养基配方为3%(W/V,下同)的葡萄糖、2%的黄豆粉、0.1%的KH2PO4、0.02%的MgSO4.7H2O;最佳培养条件为pH值5.0,温度28℃,接种量10%(V/V),每个三角瓶(250 mL)装液体培养基65 mL,培养时间7 d。栽培试验表明,液体菌种制种时间比固体菌种少21～23 d,头茬出耳时间缩短了6 d。