不同树种基质对香菇蛋白营养和多糖含量的影响

编号 zgly0000138024

文献类型 期刊论文

文献题名 不同树种基质对香菇蛋白营养和多糖含量的影响

学科分类 220.55;林业工程

作者 短轮伐期菇木林培育技术组 

母体文献 中国食用菌;云南 

年卷期 1996,15(5)

页码 23～24

年份 1996 

分类号 S759.81 

关键词 食用真菌  香菇  栽培  培养料  营养成分