不同提取溶剂与时间对沙棘叶某些成分含量的比较研究

编号 zgly0000848641

文献类型 期刊论文

文献题名 不同提取溶剂与时间对沙棘叶某些成分含量的比较研究

作者 张吉科  林美珍  张小民  王云丽 

作者单位 山西大学生命科学学院 

母体文献 国际沙棘研究与开发 

年卷期 2014(1)

页码 1-5

年份 2014 

关键词 沙棘叶  提取物  提取方法  提取率  茶多酚  儿茶素  芦丁  槲皮素  维生素C 

文摘内容 将沙棘叶粉碎,在料液比为1:20,提取温度60℃的相同条件下,分别用水和60%乙醇连续3次提取沙棘叶,每次提取2h。研究了沙棘叶中茶多酚、儿茶素、芦丁、槲皮素和维生素C的提取量和提取率。结果表明,除茶多酚外,醇提优于水提。连续3次提取优于一次提取。沙棘叶细胞中这5种成分,按极性大小,溶出量和溶出速率是:儿茶素>茶多酚>芦丁≈维生素c>槲皮素。它们在沙棘叶中的含量,茶多酚(包括儿茶素)含量最多,其次是黄酮类(芦丁和槲皮素)和维生素C。茶多酚的含量高于黄酮和维生素C10倍以上。而芦丁的含量又高于槲皮素约4.3~4.5倍。