酸枣种质资源矿质元素的含量研究

编号 zgly0000359642

文献类型 期刊论文

文献题名 酸枣种质资源矿质元素的含量研究

作者 杨雷  周俊义  刘平  赵智慧 

作者单位 河北省石家庄果树研究所 

母体文献 烟台果树 

年卷期 2005(3)

页码 3-4

年份 2005 

分类号 S665.1 

关键词 酸枣  种质资源  矿质元素  含量测定  成分分析 

文摘内容 酸枣(Ziziphus acidoiuiuba C.Y.Chenget M.J.Liu)是原产于我国的属李科(Rhammaceae)枣属(Ziziphus Mill.)植物, 为栽培枣的原生种, 古称棘, 又叫“野枣”, 是广泛分布于我国北方诸省的一种野生果树和药用植物资源, 据叶化石分析推测, 至少已有1200万-1400万年的历史。酸枣果实种含有丰富的矿质元素, 这些矿质元素具有预防心血管疾病和抗癌等功效。本研究测定了20种酸枣类型的矿质元素的含量, 旨为开发酸枣资源提供依据。