台湾爱玉子研究现状与引种栽培前景

编号 zgly0000303553

文献类型 期刊论文

文献题名 台湾爱玉子研究现状与引种栽培前景

作者 徐俊森  许信玲  罗美娟  杨梅英  黄平 

作者单位 福建省林业科学研究院 

母体文献 林业科技开发 

年卷期 2003,17(4)

页码 11-13

年份 2003 

分类号 S571.9  S789 

关键词 爱玉子  森林副产物  爱玉冻  纯天然冷饮食品  研究现状  引种栽培  发展前景 

文摘内容 爱玉子是我国重要的森林副产物之一, 其隐花果内的瘦果通过加工可结胶为爱玉冻, 是一种清爽可口、消暑解渴、低热量的纯天然冷饮食品, 在台湾有着悠久的消费习惯和广阔市场。该文着重介绍台湾爱玉子的研究现状, 对台湾爱玉子在福建省引种栽培具有一定的指导作用。