白桦树汁酒及树汁酒的生产方法

编号 zgly0000147346

文献类型 专利文献

文献题名 白桦树汁酒及树汁酒的生产方法

学科分类 220.55;林业工程

作者 张纪元  金彩龙 

作者单位 哈尔滨惠龙实业有限公司 

母体文献 96108829.X, 1997.1.8., 96108829.X, 1996.6.30, IPCC12G 3/02, IPC
A61K 35/78∥IPCC12G 3/02, IPCC12R 1: 85, CN1139700A 

页码 32页

年份 1997 

分类号 S789.2 

关键词 白桦  树液加工  桦树液 

文摘内容 取白桦树汁, 添加0.5%～1.5%二氧化硫, 0.5%～1.5%食用酸, 0.1%～
-0.3%营养物, 10%～30%糖发酵, 净化贮存。产品可代替粮食酒类。