杜仲叶中绿原酸提取工艺研究

编号 zgly0000447043

文献类型 期刊论文

文献题名 杜仲叶中绿原酸提取工艺研究

作者 刘军海  裘爱泳 

作者单位 聊城大学化学化工学院  江南大学食品学院 

母体文献 食品科学 

年卷期 2006,27(12)

页码 450-454

年份 2006 

分类号 R28 

关键词 绿原酸  提取  杜仲叶  响应面分析 

文摘内容 采用单因素试验法对影响绿原酸提取率的主要因素进行了分析研究, 利用响应面分析优化了提取绿原酸的最佳工艺条件: 乙醇浓度52%, 提取温度78℃; 料液比1: 13, 提取时间2h, 浸提两次。在最佳条件下绿原酸的提取率为2.38%, 提取物得率18.38%, 绿原酸含量12.97%。