葡萄的膜脂和脂肪酸组分与抗寒性关系的研究

编号 zgly0001049226

文献类型 期刊论文

文献题名 葡萄的膜脂和脂肪酸组分与抗寒性关系的研究

作者 邓令毅  王洪春 

作者单位 中国科学院植物研究所  中国科学院上海植物生理研究所 

母体文献 植物生理学报 

年卷期 1982年03期

年份 1982 

关键词 膜脂  脂肪酸组分  抗寒性  葡萄品种  叶片愈伤组织  组分变化  不饱和度  玫瑰香葡萄  左山一  叶绿体膜 

文摘内容 分析了葡萄的种子、茎、叶、树皮、叶绿体、叶片愈伤组织和黄化幼苗的膜脂主要组分。种子的膜脂脂肪酸不饱和度与品种抗寒性成正相关。茎的膜脂脂肪酸含量随季节呈周期性变化,膜脂脂肪酸不饱和度随气温的降低而升高。秋季取样的茎、叶片、叶绿体的膜脂脂肪酸不饱和度与品种抗寒性成正相关。抗寒品种具有较高的亚油酸/棕榈酸比值,近亲品种的膜脂组分近似,可以看到遗传性的影响。夏季取样的茎、叶片、叶绿体的膜脂脂肪酸含量的变化无明显规律性,品种间无明显差异。25℃培养的黄化幼苗和愈伤组织经7℃处理后,两者的脂肪酸不饱和度都略有增加,,与品种的抗寒性也有一定联系。