翠玉乌龙茶香气化学组成研究

编号 zgly0000532416

文献类型 期刊论文

文献题名 翠玉乌龙茶香气化学组成研究

作者 苗爱清  庞式  赵超艺  胡海涛  凌彩金  伍锡岳 

作者单位 广东省农业科学院茶叶研究所  广东省农业干部管理学院 

母体文献 贵州茶叶 

年卷期 2007,35(3)

页码 17-18

年份 2007 

分类号 S663.4 

关键词 乌龙茶  化学组成  翠玉  香气  二战时期  育种法  台湾省  茶树 

文摘内容 翠玉乃台湾茶叶改良场原场长吴振铎教授于1945年从日本二战时期在台湾种植的茶园退出后留下的5000株茶树中，筛选出的良种，试验研究的编号分别0029号。经多年选育，于1982年被正式分别命名为“台茶13号”。它是以硬枝红心为母本、台农80号为父本，采用杂交育种法育成的。