山茱萸去核的作用和方法研究

编号 zgly0000407647

文献类型 期刊论文

文献题名 山茱萸去核的作用和方法研究

作者 张振凌  赵建颖  李娟  高伟娜  高晨曦 

作者单位 河南中医学院药学院 

母体文献 中药材 

年卷期 2006,29(1)

页码 60-63

年份 2006 

分类号 R286.02 

关键词 山茱萸  加工方法  马钱素  高效液相 

文摘内容 目的: 比较山茱萸去核的作用, 优选山莱萸产地加工方法和工艺。方法: 比较山茱萸核和肉中的马钱素、莫诺苷含量; 以马钱素含量为指标, 采用正交试验分别对水烫法和烘法工艺进行优选。结果: 山茱萸核中不含马钱素和莫诺苷; 烘法的加热温度以及水烫法的加水量和烫的时间对马钱素含量均有明显影响; 存60℃烘10min后去核为最佳工艺。结论: 山茱萸去核的作用是为了去除非药用部位, 烘法软化优于水烫法。