崇明金瓜种质资源鉴定及加工性状的综合评价

编号 zgly0000532413

文献类型 期刊论文

文献题名 崇明金瓜种质资源鉴定及加工性状的综合评价

作者 宋忠明  蔡希义  朱忠南  王世忠  张佩菊  马荣飞  邱源 

作者单位 崇明县农业技术推广中心  崇明县新河镇农技中心  崇明县蔬菜科学技术推广站 

母体文献 上海农业学报 

年卷期 2007,23(3)

页码 132-134

年份 2007 

分类号 S642  S609 

关键词 金瓜  种质资源  加工性状  评价 

文摘内容 对收集的53份金瓜种质资源进行了鉴定，筛选13份优良种质材料，按金瓜加工性状评价标准，对瓜形、单瓜重、瓜皮色泽、成丝率、脆度等7个主要性状综合分析。结果表明：CM025、CM005、CM012的加工性状表现良好。